【スキレットが便利】40代ずぼらミニマリスト主婦の朝食。

こんにちは。好きなことでゆるく働き、都心ミニマルライフを楽しむもふもふです。

先日、食費に関してこのような記事を書いたのですが、

昨今の物価上昇により、今後の食費は上げざるを得ないかな？と思っています。

その場合、やはり私にはビタミン類（いわば野菜）を摂る方法が問題となってきます。

ただ、ここ1年ほどで「これ、良くない？！」という、私のなかでの朝食ルーティーンが固まりました。

今回は、40代ずぼらミニマリストの私の朝食をご紹介します。

肉体労働には、朝からお米が必要

40代ともなると、朝はナシor軽めにしている方もいらっしゃるのではないかなと思います。

しかし、私はペットシッターという仕事をしているため、わんちゃんの散歩で朝からたくさん歩きます。

そのため、朝にお米を食べないと、なんだか力が出ないんですよね。

朝食をパンにした時は、なぜか体が冷えるのが早く、息切れもしてしまうので、朝に食べるのをやめました。

逆にお米をいただくと、体力が尽きることなく歩き続けられるし、つま先までぽかぽかです。

やっぱり日本が誇る炭水化物ってすごいんだなあ、と実感しています。

ズボラ主婦の現在の朝食

納豆ごはんを食べることも多かったのですが、最近はこんな朝ごはんで定着しました。

• たまご
• ソーセージ
• ミニトマト
• 茹でブロッコリー
• そのほかストック温野菜or冷凍ほうれん草

これらをスキレットに放り込んで熱している間に、冷凍ごはんを解凍します。

汁物は用意がめんどくさいので、最近は白湯です。

ミニマリストには、一人前スキレットが超絶便利

この一人前用スキレットは、夫が合羽橋（東京の問屋街）で購入したものなのですが、多分我が家で最も使われている代物です。

夫婦が交互に1日2回使っていますし、週末もオープンオムレツやアヒージョなどの一品で使います。

何がいいって、お皿がわりになるということ！

洗い物が少なくなるので、本当に助かります。

ちなみに、私たち夫婦は朝ごはんもバラバラにいただくので、スキレットは一つしかありません。

• 妻：朝6時起床→お風呂→朝食→8時出発
• 夫：朝8時起床→プロテイン→長風呂→筋トレ→朝食→10時出発

こんな感じで、私たちは朝も夜も生活サイクルが違うので、平日は一人暮らし×2 みたいな生活なんですよね。

温野菜を常備で、時短&健康！

料理が苦手な私が朝食で採用したのは、温野菜を常備するということ。

冷蔵庫にある野菜を、何も考えず週初めに一気に茹でて、全てタッパーに入れておきます。

そこから、朝食時はポイポイとスキレットに放り込むだけです。

するとどうでしょう。ブロッコリーもにんじんも手軽に摂取することができるじゃないですか！

味付けなども特にしておらず、素材の味のみです。（アラフォーは塩分を控えたい。）

この方法だと、朝に限らず、メインのおかずさえあれば副菜として彩りもよくなるので「私、野菜ちゃんと摂ってる！」という気持ちになります。

結論：ズボラ主婦の朝食はこれで十分かも

たいしたことのない朝食で恐縮なのですが…、私の時短定番メニューとなったのでご紹介しました。

お子さんがいたり、デスクワークの方だったりするとまた全然違う朝食になる（もしくは食べない）のかもしれませんが、まあこんな40代もいるということで。

特に小さなスキレットは、料理が苦手な人こそ、1つあると便利ですよー！

まとめ

以上、40代ずぼらミニマリストの朝食のご紹介でした。

食材の物価上昇には困っていますが、卵などは元々が安すぎたという話もあるので、たとえ倍の値段で定着したとしても、感謝しながらいただきたいと思います。

ちなみに、我が家の冷蔵庫にあるものの8割は、宅配生協のパルシステムのもの。

安全で美味しい食材と、週1回の宅配という手軽さが、ズボラ主婦には大いに助かっています。

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