こんにちは。好きなことでゆるく働き、都心ミニマルライフを楽しむもふもふです。
注）夏に書いた記事が今UPになってしまった。季節感なくてごめんなさい。
先週末のおうちランチは、冷製トマトパスタでした。
私は家事のなかで最も苦手なのが料理なので、主に洗濯・掃除係です。
とはいえ、平日は夫が飲み会などで遅いので、ひとりご飯は自分で用意せねばなりません。
今回は、「料理苦手40代主婦の平日は、温野菜で生き延びております。」についてお伝えします。
ささっと料理できる人を尊敬する
先日、友人がささっとパスタを作ってくれた話をしたのですが、
夫の場合も、週末のランチは冷蔵庫にあるものを見て、ササっと作ってくれます。
トマトの湯むきなんて、じぶんには思いつかん
今回は、トマトとイタリアンパセリがあったので、冷製トマトパスタにしたとのこと。
料理上手な人って、ひと手間かけるセンスがありますよね。
今回の夫は、トマトを湯むきしていました。
わしゃあトマトを湯むきするという発想すら、今までの人生になかったぞ…。
おかげでガーリックとオリーブオイルが染み込んで、トマトの口当たりもよく、美味なパスタでありました。
ダメ妻の料理といえば、温野菜です
一方で、料理が苦手すぎる私がつくる（？）ものといえば、温野菜です。
冷蔵庫にあるものを、ザクザク切って、お湯にぶち込んだらできあがり。
味付けは、ポン酢・塩×オリーブオイル・塩×ごま油・焼肉のタレ、のいずれかをかけるのみ。
下手に味付けしてマズいよりは、ましでしょう！という私の中の結論で、味付けがこうなりました。
さらに、遅く帰宅する夫の食事のサラダとしても、温野菜なら邪魔にならないかなと。
結論：家事は、無理せずできる範囲で
私の1年の食事は、こういう感じでまわっています。
- 冬は、なんでもお味噌汁に入れちゃう
- 夏は、なんでも温野菜にしちゃう
いろいろ試した結果、これが私の無理せず作れる範囲でした。
これ以上やっても、無駄食材でまくり or もしくは泣けてくるほどまずい、といった事案が発生するのです。
自分で書いていて情けないけども。
夫には申し訳ないのですが、壊滅的な料理下手妻と結婚してしまったということで、諦めていただくしかないですね。
でも案外、コンビニや外食よりは体に良いのではないでしょうか！？
料理が不得意な主婦のみなさん、何か行っている工夫などあれば、Xなどでいつでも教えてくださいね！
まとめ
以上、「料理苦手40代主婦の平日は、温野菜で生き延びております。」についてお伝えしました。
ちなみに、私は炭水化物大好き人間なので、3食お米を食べたい派です。
でも、やっぱり40代になると、夜はお米とっちゃだめなのかも。（私は晩酌もするし。）
今年は仕事量を減らしたことで消費カロリーも減っているので、目下の悩みは体重増加であります。
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