こんにちは。好きなことでゆるく働き、都心ミニマルライフを楽しむもふもふです。
もはや恒例となって恐縮なのですが、お客さまから新鮮な鯛をいただきました。
都心で新鮮なお魚に出会えるチャンスなど早々ないので、本当にありがたい。そしてなんかめでたい。
今回は、【お金を貯めたい人へ、食品ロスだけは避けよう】我が家の保存食を見直しました。についてお伝えします。
魚料理は、だいたいアクアパッツァ
せっかくの鯛なので煮付けや塩焼きにもしますが、薄味とワインが好きな我が家では、なんだかんだアクアパッツァとなります。
いつも夫が作るのですが、「アクアパッツァは楽すぎる」とのことでした。うまうま。
ここでのコツは、必ず鉄のプライパンを使うってことですかね。（というか、うちのフライパンはこれしかないんだけど。）
そのままドンと置いても見た目がよいし、フッ素加工のフライパンよりおいしく感じる気がします。
新鮮なものは新鮮なうちにいただくとして、そろそろ保存食の見直し時期でもあります。
保存食を入れ替えました
最近都心でも震度5の地震がありましたね。
我が家でも、そろそろ眠っていた保存食や飲料を入れ替えることにしました。
といっても、ローリングストックなので、ペットボトルの水や豆乳、プロテインなどは日常で使います。
ひよこ豆を消費するぞ！
今回見落としていたのは、ひよこ豆（ガルバンゾー）の缶詰。
私はひよこ豆が好物なのですが、昔しまっていたのを忘れていました。
賞味期限はあと半年ほどありましたが、念のため使い始めようと思います。
豆類はタンパク質もとれるので、何かととっています。
食品整理といえば、カレー
ひよこ豆なら、サラダやカレーに入れるのが好きです。
こちらは、ひよこ豆・鳥ミンチ・トマト缶を入れただけのキーマカレーです。
少量ずつ冷凍して、ランチにいただいております。楽でおいしい。
カレー粉もどんどん値上がりしているので、セブンイレブンのPBカレー粉を常備しています。
お金を貯めたい人へ：食品ロスだけは避けよう
特に資産形成中の方に知ってもらいたいのは、食品ロスはお金を捨てる行為であること。
食品を腐らせないことは、資産形成という意味でも超重要です！
というわけで、みなさんも
- 週1回は冷蔵庫
- 月1回は冷凍庫
- 年1回は常温保存庫
を確認してみてくださいね〜！
まとめ
以上、【お金を貯めたい人へ、食品ロスだけは避けよう】我が家の保存食を見直しました。についてお伝えしました。
私の食品ロスを防ぐ方法は、こちらの見直し点検でした。
- 週1回は冷蔵庫
- 月1回は冷凍庫
- 年1回は常温保存庫
常温保存庫は、我が家の場合大きく2か所ありまして。
部屋の収納棚は半年に1度、別階のトランクルームは年に一度の見直しです。
点検は最小限にしたいので、ふるさと納税は、見直しの必要ない食品以外（トイレットペーパー類）が多めです。
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